Le smoothie est une alternative au petit déjeuner classique. Il peut etre gourmand, vert, exotique... la liste est non exhaustive. 

Voici quelques exemples de smoothies :

Le Green

  • une poignée de pousses d'épinard
  • une banane
  • du lait de coco congelé 
  • 20 à 25 cl d'eau suivant la consistance souhaitée

 

J'ai choisi le lait de coco congelé pour des raisons pratiques. Vous pouvez utiliser du lait de coco classique. 

L'exotique :

  • de l'ananas congelé 
  • boisson à base de lait de coco 
  • des graines de chia 

 

Personnellement, je mélange les graines de chia avec un peu d'eau. Je les laisse gonfler 5 minutes et je les mixe avec le reste des ingrédients. 

Le gourmand

  • du lait de noisette
  • une banane congelée 
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

Pour une consistance proche de la glace, je vous conseille de mettre peu de lait de noisette. Vous pourrez alors faire un topping avec du muesli, des fruits,  de la noix de coco rapée ... 

 

Petite astuce pour nettoyer le blender rapidement : un peu d'eau et de liquide vaisselle dans le bol. On "mixe" quelques secondes et on rince !